ISO 22000 – System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
ISO 22000 integruje zasadę HACCP z wymaganiami systemu zarządzania jakością w sektorze żywnościowym. Obejmuje cały łańcuch dostaw – od produkcji, przez transport, aż po sprzedaż – zapewniając kontrolę ryzyka, bezpieczeństwo produktów oraz pełną zgodność z regulacjami branży spożywczej.
Zmiana: W ostatnich latach norma została zaktualizowana tak, by lepiej uwzględniać procesy logistyczne, transportowe i cyfrowe oraz by wzmocnić integrację między systemem jakości a bezpieczeństwem żywności.
